قطاعات الأعمال
الفندقة والمطاعم
فنادق، ورياضات، ودور ضيافة، وإقامات سياحية، ومطاعم، ومقاهٍ، ووجبات سريعة، ومطعمة : يواكب مكتب الجعايدي مهنيي الفندقة والمطاعم بالدار البيضاء وفي مختلف جهات المغرب. قطاع موسمي ومتطلِّب، يصنع فيه التحكّم في الصندوق ونسبة الإشغال والهوامش والجانب الاجتماعي كل الفرق — ونحن نتحدث فيه لغة مهنتكم.
قطاع قائم بذاته
محاسبة مصمَّمة للفندقة والمطاعم
ليست الفندقة والمطاعم نشاطًا كباقي الأنشطة. مقبوضات نقدية وبالبطاقة بحجم كبير، ومخزون سريع التلف، وهوامش ضيّقة، وموسمية سياحية واضحة، ومستخدمون كثر، وزبناء يؤدّون بالعملة الصعبة : كل رهان من هذه الرهانات يستدعي دراية خاصة. نضع معرفتنا بالقطاع وبالتشريع المغربي في خدمة مردوديتكم وراحة بالكم، في احترام لقانون المالية الجاري به العمل.
فهم مهنتكم
الرهانات المحاسبية للقطاع
خلف الاستقبال والخدمة تختفي آلية مالية متطلِّبة. فالتدبير المحاسبي الجيّد ليس مجرّد إلزام تنظيمي : إنه الرافعة التي تحمي خزينتكم وتصون هوامشكم. وهذه هي نقاط اليقظة الخاصة بالفندقة والمطاعم التي نتتبّعها إلى جانبكم يوميًا.
الصندوق ونسبة الإشغال
بين مداخيل الغرف والمطعم والبار، تتراكم المقبوضات النقدية وبالبطاقة بسرعة. الإقفال اليومي، ومراقبة المداخيل، وتتبّع نسبة الإشغال ومؤشر RevPAR : نضع مساطر بسيطة وموثوقة لتأمين مقبوضاتكم وتبرير كل حركة أمام الإدارة.
المخزون وتكلفة المواد
مواد سريعة التلف، وقبو، وكسر، ومنتجات غير مبيعة، وهدر : الخسائر تثقل نتيجتكم مباشرة. واحتساب تكلفة المواد وسعر تكلفة كل طبق حاسم في وضع قائمة مُربحة. نُهيكل تتبّع المخزون والجرد ونربطه بمحاسبتكم حمايةً لهامشكم.
الموسمية والضريبة على القيمة المضافة بنسبة 10 %
موسم مرتفع وآخر منخفض، ورمضان، والعطل، والتظاهرات : رقم معاملاتكم يتغيّر بقوة ويفرض قيادة دقيقة للخزينة. كما تخضع الفندقة والمطاعم لسعر مخفّض للضريبة على القيمة المضافة قدره 10 %، يؤطّره قانون المالية الجاري به العمل. نستبق هذه التقلّبات ونؤمّن تصاريحكم.
الرسوم السياحية والتصنيف
رسم النهوض بالسياحة، ورسم الإقامة المُحصَّل لفائدة الجماعة، والالتزامات المرتبطة بتصنيف المؤسسات، والتصريح بالعملة : تجمع الفندقة التزامات خاصة عديدة. نتكفّل بتتبّعها حتى لا يفوتكم شيء وتكون تحويلاتكم صحيحة وفي أوانها.
عرض على المقاس
مواكبتنا المخصّصة
نجمع تحت سقف واحد كل الكفاءات التي تحتاجها مؤسستكم : المحاسبة، والجباية، والأجور، والتدبير، والقانون. مخاطب وحيد، يعرف واقع الميدان في الفندقة والمطاعم والتشريع المغربي، ليحرّركم من الإداري ويترككم تركّزون على زبنائكم.
مسك محاسبي ملائم
نمسك محاسبتكم في احترام للمدونة العامة للتنميط المحاسبي (CGNC)، بتنظيم ملائم لإيقاع الفندقة والمطاعم : إدماج مداخيل الصندوق وبرنامج التحصيل، وتتبّع مشتريات المورّدين، وتوزيع التكاليف حسب القسم (الإيواء، الإطعام، البار)، والمقاربات البنكية.
الجباية والتصاريح عن بُعد
الضريبة على الشركات أو الضريبة على الدخل حسب شكلكم القانوني، والضريبة على القيمة المضافة بنسبة 10 %، والأقساط الاحتياطية والمساهمة الدنيا : نحتسب ونُعِدّ ونصرّح عن بُعد بمجموع التزاماتكم على بوابة Simpl التابعة للمديرية العامة للضرائب، مع احترام كل أجل. وتتطوّر الأسعار والقواعد حسب قانون المالية الجاري به العمل : نضمن يقظة دائمة لتأمين تصاريحكم.
الأجور والجانب الاجتماعي للمستخدمين
تشغّل الفندقة والمطاعم مستخدمين كثرًا ومتنوّعين : دائمون، وعرضيون، وموسميون، وبدوام جزئي. نُعِدّ أوراق أجوركم، وندبّر اشتراكات الصندوق الوطني للضمان الاجتماعي (CNSS) والتأمين الإجباري عن المرض (AMO)، والاقتطاع من المنبع للضريبة على الدخل، ونحرّر عقودًا مطابقة لمدونة الشغل (القانون 65.99). ونصرّح عن بُعد على منصة دامانكوم ونؤمّن تدبير العرضيين وتعزيزات الموسم.
التدبير وسعر التكلفة
لقيادة مؤسستكم، تحتاجون أرقامًا واضحة ومفيدة. نبني لوحات قيادة ملائمة : تكلفة المواد، ونسبة الإشغال، ومتوسط سعر الغرفة، ومتوسط الفاتورة، ونسبة كتلة الأجور إلى رقم المعاملات، والهامش حسب القسم. تقرّرون على أسس موثوقة وتستبقون بدل أن تتحمّلوا.
القانوني والرخص
من تأسيس شركتكم إلى اختيار الشكل القانوني الأنسب (شركة ذات مسؤولية محدودة، أو بشريك وحيد، أو شركة مساهمة، أو المقاول الذاتي)، نُعِدّ ملفكم من الألف إلى الياء : الشهادة السلبية، والقوانين الأساسية، والتقييد لدى OMPIC، والمعرّف الموحّد للمقاولة والمعرّف الجبائي. كما نوجّهكم بشأن التراخيص ورخص بيع المشروبات والتزامات التصنيف الخاصة بالفندقة والمطاعم، ونتكفّل بكتابتكم القانونية السنوية.
اختيار الثقة
لماذا تعهدون إلينا بمؤسستكم
- معرفة حقيقية بالقطاع : نفهم إكراهات الصندوق والهوامش والموسمية والرسوم السياحية الخاصة بالفندقة والمطاعم بالمغرب.
- مخاطب وحيد ومخصّص : المحاسبة والجباية والأجور والتدبير والقانون مجتمعة في مكتب واحد بالدار البيضاء، مع مسؤول يعرف ملفكم.
- مطابقة مؤمَّنة : احترام المدونة العامة للتنميط المحاسبي، ومدونة الشغل، وقانون المالية الجاري به العمل، دون أسعار مرتجلة ولا مجازفة بلا داعٍ.
- فضاء للزبناء على الإنترنت : أودِعوا وثائقكم، وتتبّعوا تصاريحكم، وادخلوا إلى مستنداتكم في أي وقت، بكل بساطة.
لنمنح مؤسستكم وسائل النجاح
فندق، أو رياض، أو دار ضيافة، أو مطعم، أو مقهى : لنتحدّث عن مشروعكم وعن أرقامكم. يواكبكم مكتب الجعايدي للتحكّم في هوامشكم، وتأمين جانبكم الاجتماعي، وتخفيف العبء الإداري. الموعد الأول مجاني وبدون التزام.