Le groupe Anouar Invest lance le projet industriel AYA à Jorf Lasfar dans le domaine des biotechnologies, avec un investissement de 480 millions de dirhams. Située sur une surface de 7,1 hectares, l'unité AYA produira des levures et des améliorants de boulangerie pour répondre à la demande croissante du marché. De plus, elle contribuera à l'exportation de 30% de sa production pour promouvoir le Maroc sur la scène internationale.
Date de publication:
à
Dernière mise à jour
Je
Le groupe Anouar Invest a commencé officiellement la construction du projet industriel AYA (Anouar Yieldest Additives) ce mercredi. Il s'agit d'un investissement important de 480 millions de dirhams dans le secteur agro-industriel et biotechnologique. Le projet est situé dans la zone industrielle de Jorf Lasfar, à El Jadida.
La cérémonie s'est tenue en présence de Ryad Mezzour, ministre de l'Industrie et du Commerce, Ahmed El Bouari, ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, et Karim Zidane, ministre délégué auprès du Chef du Gouvernement, chargé de l'Investissement, de la Convergence et de l'Évaluation des Politiques Publiques.
Le Secrétaire d'État responsable du Commerce International, Omar Hejira, le gouverneur de la région d'El Jadida, Mhamed Atfaoui, et le PDG d'Anouar Invest, El Hachmi Boutgueray, ont également assisté à l'événement.
Lors d'une présentation à ce moment, le directeur général de l'entreprise AYA, Saad Bennani, a annoncé que l'usine produira trois types de produits importants, notamment de la levure fraîche, de la levure sèche et des additifs alimentaires.
Le projet se démarque par sa capacité de production annuelle estimée à 25 000 tonnes, qui pourra atteindre 58 000 tonnes à pleine capacité. Anouar Invest accorde une importance particulière aux ressources locales, avec 95 % des matières premières utilisées provenant du Maroc, ce qui renforce la souveraineté industrielle du pays.
Plus de cinq cents postes de travail à la fois directs et indirect
Construite sur un terrain de 7,1 hectares, dont 28 700 m² de bâtiments sur trois étages, cette usine devrait créer plus de 500 emplois, selon les informations communiquées par Saad Bennani. Il a souligné que le projet est axé sur le développement durable, avec la mise en place d'une station de traitement des eaux respectant les normes nationales et internationales.
En d'autres termes, il a expliqué que la capacité électrique installée sera de 14 millions de watts, avec 40 % provenant de sources d'électricité renouvelable. Cela aura un impact positif sur l'empreinte carbone du site AYA.
Selon le PDG d'Anouar Invest, M. Boutgueray, ce projet marque une étape importante dans le processus de diversification et de modernisation de l'entreprise. L'objectif est de devenir un acteur majeur à l'échelle nationale et régionale dans le secteur de la levure et des améliorants alimentaires, en mettant en avant l'excellence industrielle, l'innovation biotechnologique et la durabilité. AYA est conçu comme un projet axé sur l'avenir, visant à créer de la valeur ajoutée et des emplois qualifiés au service du pays.
Le Maroc est un centre régional important pour le développement de la biotechnologie dans le domaine de l'agro-industrie.
En marge de la cérémonie, plusieurs ministères et le Groupe Anouar Invest ont signé une convention pour soutenir le projet et l'intégrer dans les orientations stratégiques du pays.
Ce projet s'aligne sur la vision du Roi Mohammed VI, qui considère l'investissement productif comme un élément clé pour relancer l'économie nationale et renforcer la position du Maroc dans des secteurs prometteurs. Il contribue à la diversification industrielle du pays, au renforcement de sa sécurité alimentaire et à sa place dans des filières innovantes à forte valeur ajoutée.
Cette action démontre la volonté du groupe Anouar Invest de renforcer la position du Maroc en tant que centre névralgique régional et de faire du pays un acteur majeur dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie. L'usine AYA a pour objectif de satisfaire la demande croissante du marché en levure et améliorants pour la boulangerie, tout en contribuant au rayonnement international du Maroc en exportant 30% de sa production.
Promotion des produits issus de l'agriculture
Ce projet est une grande avancée dans la façon dont les produits agricoles sont mis en valeur. La principale matière utilisée pour produire de la levure est la mélasse, qui est obtenue une fois que le sucre a été extrait de la betterave et de la canne à sucre.
Ce projet donne une nouvelle utilité à la mélasse en en faisant une ressource essentielle pour la production, favorisant ainsi une économie circulaire plus écologique. En transformant ce produit, on limite les déchets agricoles tout en ajoutant de la valeur à un élément qui était autrefois considéré comme un résidu.
Le calendrier du projet montre une approche bien organisée et pleine d'ambition. Après l'achat du terrain et la réalisation des études techniques en 2022, ainsi que la signature de l'accord d'investissement en février 2025, les travaux débuteront en septembre 2025. La mise en service est prévue pour le milieu de l'année 2027, suivie par une phase d'expansion en 2029, qui renforcera la capacité industrielle et l'intégration internationale d'AYA.
Le projet a été financé majoritairement par CDG Capital, avec la participation de CIH Bank, pour un montant total de 480 millions de dirhams. Ce projet reflète l'engagement du groupe Anouar Invest à construire une infrastructure industrielle avancée, tout en favorisant une intégration locale atteignant 60 % de l'investissement.
Suggestions d'articles
Akhannouch discute à New York avec la secrétaire générale de l'Organisation de la coopération numérique
Les auteurs de l'article dans La Vie éco sont Younes Sekkouri, Achraf Fayda et Abdallah Saaf.
Éternelle jeunesse ?
Le Maroc est à nouveau qualifié en tant que "Investment grade".
Quinze accords pour soutenir les métiers de
Les États-Unis ont une fois de plus confirmé leur soutien à la souveraineté du Maroc sur le Sahara.
© Droits réservés à La Vie éco 2025. Créé et développé par SG2I Consulting.
