Anouar Invest lance le projet AYA à Jorf Lasfar: une avancée majeure dans les biotechnologies et l’agro-industrie au Maroc

Le projet industriel AYA lancé par Anouar Invest dans le domaine des biotechnologies à Jorf Lasfar représente un investissement de 480 millions de dirhams. L'unité AYA, située sur une surface de 7,1 hectares, vise à satisfaire la demande croissante du marché en levures et améliorants de boulangerie, tout en aidant au développement international du Maroc en exportant 30% de sa production.

Date de publication:

à

Dernière mise à jour

A

Aujourd'hui, le groupe Anouar Invest a annoncé le début des travaux du projet industriel AYA (Anouar Yieldest Additives), un investissement important de 480 millions de dirhams (MDH) dans le domaine de l'agro-industrie et de la biotechnologie. Ce projet est situé dans la zone industrielle de Jorf Lasfar, dans la région d'El Jadida.

La cérémonie a eu lieu avec la participation du ministre de l'Industrie et du Commerce, Ryad Mezzour, du ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Ahmed El Bouari, et du ministre délégué auprès du Chef du Gouvernement, chargé de l'Investissement, de la Convergence et de l'Évaluation des Politiques Publiques, Karim Zidane.

La participation incluait le Secrétaire d’État chargé du Commerce Extérieur, Omar Hejira, le gouverneur de la province d’El Jadida, Mhamed Atfaoui, et le Président directeur général d’Anouar Invest, El Hachmi Boutgueray.

Lors d'une présentation à cette occasion, le chef de AYA, Saad Bennani, a expliqué que l'usine produira trois types de produits importants, à savoir la levure fraîche, la levure sèche et les additifs alimentaires.

Le projet se caractérise par sa capacité de production annuelle importante, estimée à 25 000 tonnes, avec la possibilité d'atteindre à terme 58 000 tonnes à sa pleine capacité. Anouar Invest mettra en avant les ressources locales, en utilisant principalement des matières premières d'origine marocaine, ce qui contribuera à renforcer la souveraineté industrielle du pays.

Plus de cinq cents postes de travail sont créés de manière direct

S'étendant sur une surface de 7,1 hectares, comprenant 28 700 m² de bâtiments répartis sur trois étages, l'usine devrait créer plus de 500 emplois directs et indirects, selon Saad Bennani. Il a également mentionné que cette usine est conçue comme un projet écologique, avec une station de traitement des eaux qui respecte les normes nationales et internationales.

Il a expliqué que la capacité électrique installée sera de 14 MW, et que 40 % de l'électricité proviendra de sources renouvelables. Cela contribuera à réduire de manière importante l'empreinte carbone du site AYA.

"À travers ce nouveau projet, Anouar Invest franchit une étape importante dans sa stratégie de diversification et de modernisation", a déclaré le PDG Boutgueray. Il a ajouté que l'objectif est de créer une entreprise de premier plan dans le secteur de la levure et des améliorants alimentaires au niveau national et régional, en combinant qualité industrielle, innovation biotechnologique et durabilité. Le projet AYA est conçu pour l'avenir, avec pour but de générer de la valeur ajoutée et des emplois qualifiés pour le bénéfice du pays.

Le Maroc est un centre important dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie.

En marge de la cérémonie, les ministères de l'Industrie et du Commerce, de l'Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, de l'Investissement, de la Convergence et de l'Évaluation des Politiques Publiques, ainsi que le Secrétariat d'État chargé du Commerce Extérieur ont signé une convention avec le Groupe Anouar Invest. Cette collaboration démontre l'engagement commun pour le succès de ce projet clé et son alignement avec les objectifs stratégiques du Royaume.

Ce projet est en parfaite adéquation avec la vision du Roi Mohammed VI, qui considère l'investissement productif comme un élément clé pour relancer l'économie nationale et consolider la position du Maroc dans les secteurs prometteurs. Il soutient l'objectif Royal en participant à la diversification industrielle du pays, en renforçant sa sécurité alimentaire et en le positionnant dans des filières innovantes à forte valeur ajoutée.

Cette action démontre la volonté du groupe Anouar Invest de renforcer la position du Maroc en tant que centre régional et de positionner le pays comme un acteur majeur dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie. L'usine AYA vise à satisfaire la demande croissante du marché en levure et améliorants pour la boulangerie, tout en contribuant à l'expansion internationale du Maroc en exportant 30% de sa production.

Mise en valeur des produits provenant de l'ag

Ce projet marque un progrès important dans la promotion des produits agricoles. La principale matière utilisée dans la fabrication de la levure est la mélasse. Cette mélasse est obtenue après avoir extrait le sucre de la betterave et de la canne à sucre.

Ce projet donne une nouvelle utilisation à la mélasse en en faisant une composante essentielle dans la fabrication, ce qui favorise une économie circulaire plus respectueuse de l'environnement. En recyclant la mélasse, on réduit les déchets agricoles et on valorise un produit qui était auparavant considéré comme un sous-produit.

Le planning du projet est bien organisé et plein d'ambition. Après l'achat du terrain et la réalisation des études techniques en 2022, suivis de la signature de la convention d'investissement en février 2025, les travaux débutent en septembre 2025. La production devrait commencer au milieu de l'année 2027, suivie d'une seconde phase d'expansion en 2029 pour renforcer la capacité industrielle et la présence internationale d'AYA.

Le financement de ce projet s'élève à 480 millions de dirhams et a été réalisé grâce à CDG Capital qui a dirigé le consortium avec CIH Bank. Cela démontre l'engagement du groupe Anouar Invest à créer une infrastructure industrielle de haute qualité, tout en atteignant un taux d'intégration locale de 60 % pour l'investissement.

Suggestions d'articles

Akhannouch discute avec le secrétaire général de l'Organisation de la coopération numérique à New York.

Les auteurs de l'article dans La Vie éco sont Younes Sekkouri, Achraf Fayda et Abdallah Saaf.

Est-il possible de rester jeune pour toujours ?

Le Maroc est de nouveau classé comme un pays à haut potentiel d'investissement.

Quinze accords pour soutenir les métiers d

Maroc-Etats-Unis: Washington confirme son soutien à l'indépendance du Maroc sur son territoire du Sahara.

© La Vie éco 2025. Tous les droits sont réservés. Création et réalisation par SG2I Consulting

Share this post
Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp

More from the category

Featured articles

From our book shop

Le prix initial était : د.م. 100,00.Le prix actuel est : د.م. 0,00.

Le prix initial était : د.م. 39,90.Le prix actuel est : د.م. 19,99.

Plage de prix : د.م. 39,90 à د.م. 50,00

د.م. 27,00