Le groupe Anouar Invest lance le projet industriel AYA à Jorf Lasfar dans le domaine des biotechnologies, avec un investissement de 480 millions de dirhams. Cette unité sera située sur une surface de 7,1 hectares et aura pour objectif de répondre à la demande croissante du marché en levures et en améliorants de boulangerie. De plus, elle contribuera au développement international du Maroc en exportant 30% de sa production.
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Anouar Invest a récemment débuté la construction du projet AYA (Anouar Yieldest Additives), un investissement majeur de 480 millions de dirhams dans le secteur de l'agro-industrie et de la biotechnologie. Ce projet est situé dans la zone industrielle de Jorf Lasfar, dans la province d'El Jadida.
La cérémonie a eu lieu en présence de Ryad Mezzour, ministre de l'Industrie et du Commerce, Ahmed El Bouari, ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, et Karim Zidane, ministre délégué chargé de l'Investissement, de la Convergence et de l'Évaluation des Politiques Publiques.
Le Secrétaire d'État en charge du Commerce Extérieur, Omar Hejira, le chef de la province d'El Jadida, Mhamed Atfaoui, et le PDG d'Anouar Invest, El Hachmi Boutgueray, ont également participé à cet événement.
Lors d'une présentation à cette occasion, le PDG d'AYA, Saad Bennani, a expliqué que l'usine produira trois types de produits importants, à savoir la levure fraîche, la levure sèche et les additifs alimentaires.
Le projet est notable pour sa capacité de production annuelle estimée à 25 000 tonnes, et pourra atteindre à terme 58 000 tonnes à pleine expansion. Anouar Invest met en avant son attachement au territoire national en favorisant les ressources locales, avec 95 % des matières premières utilisées provenant du Maroc, ce qui renforce la souveraineté industrielle du pays.
Plus de cinq cents postes de travail directs et indirects.
Localisée sur une zone de 71 000 m², comprenant des bâtiments couvrant une surface de 28 700 m² répartie sur trois étages, l'usine devrait créer plus de 500 emplois, selon Saad Bennani. Il a également précisé que l'usine a été conçue comme un projet respectueux de l'environnement, avec l'installation d'une station de traitement des eaux conforme aux réglementations nationales et internationales.
Il a expliqué que la puissance électrique installée sera de 14 MW, dont 40 % proviendra d'une production d'électricité renouvelable. Cela aidera à réduire considérablement l'impact environnemental du site AYA.
Le CEO d'Anouar Invest, Boutgueray, a déclaré que ce projet marque une nouvelle étape dans la diversification et la modernisation du groupe Anouar Invest. Il a souligné l'objectif de créer un acteur majeur national et régional dans l'industrie de la levure et des améliorants alimentaires, en mettant l'accent sur l'excellence industrielle, l'innovation biotechnologique et la durabilité. Il a ajouté que le projet AYA est axé vers l'avenir, avec la capacité de générer de la valeur ajoutée et des emplois qualifiés pour le Royaume.
Le Maroc joue un rôle central dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'industrie agroalimentaire au niveau régional.
En marge de cet événement, plusieurs ministères, dont celui de l'Industrie et du Commerce, de l'Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts, de l’Investissement, de la Convergence et de l’Évaluation des Politiques Publiques, ainsi que le Secrétariat d’État chargé du Commerce Extérieur, ont signé une convention avec le Groupe Anouar Invest. Cette collaboration montre leur engagement commun envers la réussite de ce projet important et son alignement avec les objectifs stratégiques du pays.
Ce projet est en accord avec la vision du Roi Mohammed VI, qui considère l'investissement productif comme un élément clé pour relancer l'économie nationale et renforcer la présence du Maroc dans des secteurs prometteurs. Il s'inscrit dans l'objectif de diversification industrielle du Royaume, de renforcement de sa souveraineté alimentaire et de son implication dans des secteurs innovants à forte valeur ajoutée.
Cette nouvelle démarche illustre l'objectif du groupe Anouar Invest de renforcer le positionnement du Maroc en tant que centre régional et de le positionner comme un acteur clé dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie. L'usine AYA a pour objectif de répondre à la demande croissante du marché en levure et en améliorants pour les produits de boulangerie, tout en contribuant à l'expansion internationale du Maroc en exportant 30 % de sa production.
Mise en valeur des produits provenant de l'ag
Ce projet est une avancée significative dans la promotion des produits agricoles. La matière première utilisée pour fabriquer la levure est la mélasse, qui est obtenue après avoir extrait le sucre de la betterave et de la canne à sucre.
Ce projet permet de donner une nouvelle utilité à la mélasse en la transformant en une matière première essentielle pour la production, favorisant ainsi une économie circulaire plus respectueuse de l'environnement. En plus de réduire les déchets agricoles, cette transformation valorise un produit autrefois considéré comme résiduel.
Le planning du projet montre une approche bien planifiée et ambitieuse. Après l'achat du terrain et la réalisation des études techniques en 2022, ainsi que la signature de l'accord d'investissement en février 2025, les travaux débuteront en septembre 2025. La mise en service est prévue pour le milieu de l'année 2027, suivie par une seconde phase d'expansion en 2029, qui permettra de renforcer la capacité de production et la présence internationale d'AYA.
Le financement de ce projet, d'une valeur totale de 480 millions de dirhams, a été assuré par CDG Capital en tant que leader, en partenariat avec la CIH Bank. Il témoigne de l'engagement du groupe Anouar Invest à construire une infrastructure industrielle de haute qualité, tout en atteignant un taux d'intégration locale de 60% de l'investissement.
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