Anouar Invest lance le projet industriel AYA à Jorf Lasfar dans le domaine des biotechnologies pour un montant de 480 millions de dirhams. Cette unité, implantée sur une superficie de 7,1 hectares, a pour objectif de satisfaire la demande croissante du marché en levures et améliorants de boulangerie, tout en contribuant au développement du Maroc à l'échelle internationale grâce à l'exportation de 30% de sa production.
Date de publication
–
Dernière mise à jour
La
Aujourd'hui, le groupe Anouar Invest a lancé le projet industriel AYA (Anouar Yieldest Additives), qui représente un investissement important de 480 millions de dirhams (MDH) dans le secteur agro-industriel et biotechnologique. Ce projet se trouve dans la zone industrielle de Jorf Lasfar, à El Jadida.
La cérémonie s'est tenue avec la participation du ministre de l'Industrie et du Commerce, Ryad Mezzour, du ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, Ahmed El Bouari, et du ministre délégué auprès du Chef du Gouvernement, en charge de l'Investissement, de la Convergence et de l'Évaluation des Politiques Publiques, Karim Zidane.
Le Secrétaire d'État en charge du Commerce Extérieur, Omar Hejira, le gouverneur de la province d'El Jadida, Mhamed Atfaoui, et le PDG d'Anouar Invest, El Hachmi Boutgueray, étaient également présents lors de cet événement.
Lors d'une présentation à cet événement, le CEO d'AYA, Saad Bennani, a expliqué que l'usine produira trois types de produits importants, à savoir la levure fraîche, la levure sèche et les additifs alimentaires.
Le projet se caractérise par sa capacité de production annuelle importante, estimée à 25 000 tonnes, et pourra éventuellement atteindre jusqu'à 58 000 tonnes à pleine capacité. Anouar Invest mettra en avant les ressources locales, avec 95 % des matières premières utilisées provenant du Maroc, ce qui renforcera la souveraineté industrielle du pays.
Plus de cinq cents postes de travail directs et indirects.
La plantation s'étend sur 7,1 hectares, avec 28 700 m² de bâtiments sur trois étages. Selon Saad Bennani, elle devrait créer plus de 500 emplois directs et indirects. Il a également précisé que l'usine est conçue comme un projet respectueux de l'environnement, avec une station de traitement des eaux aux normes nationales et internationales.
Il a expliqué que la capacité électrique installée sera de 14 MW, dont 40 % proviendra d'une source d'énergie renouvelable. Cela permettra de réduire considérablement l'impact environnemental du site AYA.
"Grâce à ce projet, nous prenons une nouvelle direction dans la stratégie de modernisation et de diversification du groupe Anouar Invest" a déclaré Boutgueray, PDG d'Anouar Invest. Il a souligné notre objectif de construire un acteur majeur au niveau national et régional dans le domaine de la levure et des améliorants alimentaires en alliant qualité industrielle, innovation biotechnologique et durabilité. AYA est conçu comme un projet axé sur l'avenir, visant à créer de la valeur ajoutée et des emplois qualifiés pour le profit du pays.
Le Maroc est un centre régional important dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie.
En marge de la cérémonie, plusieurs ministères et un groupe privé, le Groupe Anouar Invest, ont signé une convention pour soutenir le développement du projet et l'intégrer dans les objectifs stratégiques du pays. Ce partenariat montre leur volonté commune de réussir dans cette initiative importante.
Ce projet est en parfaite harmonie avec la vision du Roi Mohammed VI, qui met en avant l'investissement productif comme un élément clé pour stimuler l'économie nationale et consolider la position du Maroc dans des secteurs en développement. Il s'inscrit dans l'objectif royal de diversifier l'industrie du Royaume, renforcer sa sécurité alimentaire et renforcer sa position dans des filières innovantes à forte valeur ajoutée.
Ce projet montre que le groupe Anouar Invest a pour ambition de renforcer le rôle du Maroc en tant que centre régional et de faire du pays un acteur clé dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie. L'usine AYA vise à répondre à la demande croissante du marché en levure et améliorants pour la boulangerie, tout en contribuant à l'expansion du Maroc à l'échelle internationale en exportant 30 % de sa production.
Mise en valeur des produits de l'agriculture
Ce projet marque une avancée significative dans la valorisation des produits issus de l'agriculture. La principale matière utilisée dans la fabrication de la levure est la mélasse, qui est obtenue après avoir extrait le sucre de la betterave et de la canne à sucre.
Ce projet donne une utilisation nouvelle à la mélasse en en faisant une ressource essentielle dans le processus de fabrication, favorisant ainsi une économie circulaire plus pérenne. Cette conversion permet non seulement de diminuer les déchets agricoles, mais aussi de valoriser un produit qui était autrefois considéré comme résiduel.
Le planning du projet reflète une approche structurée et ambitieuse. Après l'achat du terrain et la réalisation des études techniques en 2022, ainsi que la signature de l'accord d'investissement en février 2025, les travaux débutent en septembre 2025. La production devrait commencer au milieu de l'année 2027, suivie d'une deuxième phase d'expansion en 2029 pour renforcer la capacité industrielle et l'expansion internationale d'AYA.
Le financement total de ce projet, d'une valeur de 480 millions de dirhams, a été assuré par CDG Capital en collaboration avec CIH Bank. Cela démontre l'engagement du groupe Anouar Invest à construire une infrastructure industrielle moderne, tout en favorisant une intégration locale à hauteur de 60 % de l'investissement.
Suggestions d'articles
Akhannouch rencontre la secrétaire générale de l'Organisation de la coopération numérique à New York.
Les personnes nommées Younes Sekkouri, Achraf Fayda et Abdallah Saaf ont été citées dans le journal Mercure de La Vie éco
La jeunesse éternelle ?
Le Maroc est à nouveau considéré comme un lieu d'investissement de qualité.
Quinze accords pour soutenir les artisans
Les États-Unis réitèrent leur soutien à la souveraineté du Maroc sur le Sahara
© La Vie éco 2025. Tous les droits sont réservés. Conçu et réalisé par SG2I Consulting.
