Le magazine économique La Vie annonce que Anouar Invest va lancer le projet industriel AYA à Jorf Lasfar pour un coût de 480 millions de dirhams. Le projet se concentrera sur les biotechnologies et prendra place sur une superficie de 7,1 hectares. L'objectif de l'unité AYA sera de répondre à la demande croissante du marché en levures et améliorants de boulangerie, tout en contribuant à l'expansion de l'économie marocaine à l'étranger grâce à l'exportation de 30% de sa production.
Date de publication:
Je
Dernière mise à jour
Par
Ce mercredi, le groupe Anouar Invest a commencé les travaux du projet industriel AYA (Anouar Yieldest Additives), un investissement majeur de 480 millions de dirhams (MDH) dans le domaine de l'agro-industrie et de la biotechnologie, implanté dans la zone industrielle de Jorf Lasfar, provincia d’El Jadida.
La cérémonie a eu lieu en présence de Ryad Mezzour, ministre de l'Industrie et du Commerce, Ahmed El Bouari, ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, et Karim Zidane, ministre délégué auprès du Chef du Gouvernement, responsable de l'Investissement, de la Convergence et de l'Évaluation des Politiques Publiques.
Omar Hejira, qui est responsable du Commerce Extérieur, Mhamed Atfaoui, gouverneur de la province d’El Jadida, et El Hachmi Boutgueray, PDG d’Anouar Invest, étaient également présents lors de l'événement.
Lors d'une présentation à ce moment-là, le chef de AYA, Saad Bennani, a expliqué que l'usine produira trois types de produits importants, incluant de la levure fraîche, de la levure sèche et des additifs alimentaires.
Le projet se caractérise par sa capacité de produire jusqu'à 25 000 tonnes par an, avec une capacité maximale prévue de 58 000 tonnes à terme. Anouar Invest met en avant son engagement envers la production locale en soulignant que 95 % des matières premières utilisées seront d'origine marocaine, ce qui contribuera à renforcer la souveraineté industrielle du pays.
Plus de cinq cents postes de travail, tant directs qu'ind
Construite sur un terrain de 7,1 hectares, dont 28,700 m² de bâtiments sur trois étages, l'usine devrait créer plus de 500 emplois directs et indirects, selon Saad Bennani. Celui-ci a également précisé que l'usine a été conçue comme un projet respectueux de l'environnement, avec l'installation d'une station de traitement des eaux respectant les normes nationales et internationales.
Effectivement, a-t-il expliqué, il y aura une capacité électrique de 14 MW mise en place, avec 40 % provenant d'une source d'énergie renouvelable. Cela permettra de diminuer considérablement l'impact environnemental du site AYA.
"Ce projet marque une étape importante dans le processus de diversification et de modernisation de l'entreprise Anouar Invest," a déclaré le PDG Boutgueray. "Notre objectif est de construire un acteur majeur à l'échelle nationale et régionale dans le secteur de la levure et des additifs alimentaires, en associant qualité industrielle, innovation biotechnologique et durabilité," a-t-il souligné, mettant en avant la vision future d'AYA comme un projet générateur de valeur ajoutée et d'emplois qualifiés au service du pays.
Le Maroc est un centre important dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie.
En marge de la cérémonie, plusieurs organismes gouvernementaux ainsi que le Groupe Anouar Invest ont signé une convention, montrant ainsi leur engagement en faveur du développement de ce projet important et de son alignement avec les objectifs stratégiques du pays.
Ce projet est en accord avec la vision du Roi Mohammed VI, qui considère l'investissement productif comme un outil important pour relancer l'économie nationale et renforcer la présence du Maroc dans les secteurs prometteurs. Il contribue à la diversification industrielle du pays, à la sécurité alimentaire et au positionnement dans des filières innovantes à forte valeur ajoutée.
Cette action montre la volonté du groupe Anouar Invest de renforcer la position du Maroc en tant que centre régional et de faire du pays un acteur clé dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie. L'usine AYA vise à répondre à la demande croissante du marché en levure et améliorants de boulangerie, tout en contribuant à l'expansion internationale du Maroc en exportant 30% de sa production.
Mise en valeur des produits de l'agriculture
Ce projet est une étape importante dans l'amélioration de la valorisation des produits issus de l'agriculture. La matière première utilisée dans la fabrication de la levure est la mélasse, qui est obtenue après avoir extrait le sucre de la betterave et de la canne à sucre.
Ce projet donne une nouvelle utilisation à la mélasse en en faisant une ressource essentielle dans le processus de fabrication, favorisant ainsi une économie circulaire plus respectueuse de l'environnement. En transformant ce produit autrefois considéré comme un déchet agricole en une source de valeur ajoutée, on contribue à réduire les impacts négatifs sur l'environnement.
Le planning du projet montre une approche bien organisée et ambitieuse. Après l'achat du terrain et la réalisation des études techniques en 2022, ainsi que la signature de l'accord d'investissement en février 2025, les travaux commencent en septembre 2025. La production devrait débuter mi-2027, suivie d'une deuxième phase d'expansion en 2029, visant à renforcer la capacité industrielle et la présence internationale d'AYA.
Le coût total de ce projet est de 480 millions de dirhams et a été financé par CDG Capital en collaboration avec CIH Bank. Cela montre l'engagement du groupe Anouar Invest à construire une installation industrielle moderne, tout en utilisant des ressources locales pour atteindre un taux d'intégration de 60 %.
Suggestions d'articles
Akhannouch discute avec la Secrétaire Générale de l'Organisation de la Coopération Numérique à New York.
Younes Sekkouri, Achraf Fayda et Abdallah Saaf sont les auteurs de l'article dans le journal La Vie éco.
Eternelle jeunesse ?
Le Maroc a de nouveau obtenu son statut d'Investment grade.
Quinze accords pour aider les artisans.
Le gouvernement américain confirme son soutien à la légitimité du Maroc sur le territoire du Sahara.
Ce contenu appartient à La Vie éco 2025 et tous les droits sont réservés. Conçu et développé par SG2I Consulting.
