Le journal économique "La Vie éco" rapporte que Anouar Invest a lancé le projet industriel AYA à Jorf Lasfar pour un montant de 480 millions de dirhams. Ce projet, situé sur une surface de 7,1 hectares, a pour objectif de satisfaire la demande croissante du marché en levures et améliorants de boulangerie, tout en participant au développement international du Maroc en exportant 30% de sa production.
Date de publication
à
Dernière modification effectu
Je
Anouar Invest a débuté officiellement la construction du projet industriel AYA (Anouar Yieldest Additives) mercredi. Ce projet représente un investissement majeur de 480 millions de dirhams dans le secteur agro-industriel et biotechnologique. Il est localisé dans la zone industrielle de Jorf Lasfar, à El Jadida.
La cérémonie a eu lieu en présence de Ryad Mezzour, le ministre de l'Industrie et du Commerce, Ahmed El Bouari, le ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, et Karim Zidane, le ministre délégué chargé de l'Investissement, de la Convergence et de l'Évaluation des Politiques Publiques.
Omar Hejira, le Secrétaire d’État en charge du Commerce Extérieur, Mhamed Atfaoui, le gouverneur de la province d’El Jadida, et El Hachmi Boutgueray, le PDG d’Anouar Invest, ont participé à l'événement également.
Lors d'une présentation à cet événement, le PDG d'AYA, Saad Bennani, a expliqué que l'usine produira trois types de produits essentiels, à savoir la levure fraîche, la levure sèche et les additifs alimentaires.
Ce projet est caractérisé par sa capacité de production annuelle estimée à 25 000 tonnes, qui pourra atteindre à terme 58 000 tonnes. Anouar Invest met en avant son attachement au niveau national en privilégiant les ressources locales. En effet, 95 % des matières premières utilisées seront d'origine marocaine, ce qui renforcera la souveraineté industrielle du pays.
Plus de cinq cents postes de travail directs et indirects
Construite sur une étendue de 7,1 hectares, dont 28 700 m² de bâtiments sur trois étages, cette usine est prévue pour créer plus de 500 emplois directs et indirects, selon Saad Bennani. Il a également souligné que l'usine a été conçue comme un projet respectueux de l'environnement, incluant une station de traitement des eaux qui respecte les normes nationales et internationales.
D'après ses propos, il est prévu que la capacité électrique installée atteigne 14 MW, avec 40 % de cette énergie provenant de sources d'électricité renouvelable. Cela permettra de diminuer de manière importante l'empreinte carbone du site AYA.
« Nous atteignons une étape importante dans le processus de diversification et de modernisation du groupe Anouar Invest grâce à ce projet », a déclaré le PDG d’Anouar Invest, Boutgueray. Il a souligné que leur objectif est de construire une entreprise leader au niveau national et régional dans le domaine de la levure et des additifs alimentaires en combinant qualité industrielle, innovation biotechnologique et durabilité. Il a mis en avant le fait que le projet AYA est orienté vers l'avenir, avec la capacité de générer de la valeur ajoutée et des emplois qualifiés au Maroc.
Le Maroc joue un rôle central dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie au niveau régional.
En marge de la cérémonie, plusieurs ministères et le Groupe Anouar Invest ont signé une convention pour soutenir la réussite d'un projet important et l'intégrer dans les objectifs stratégiques du pays.
Ce projet s'inscrit parfaitement dans la vision du Roi Mohammed VI, qui considère l'investissement productif comme un élément crucial pour relancer l'économie nationale et établir le Maroc dans des secteurs prometteurs. Il s'aligne sur l'ambition Royale en contribuant à la diversification industrielle du pays, au renforcement de sa sécurité alimentaire et à sa position dans des filières innovantes à forte valeur ajoutée.
Cette action montre la volonté du groupe Anouar Invest de renforcer le rôle du Maroc en tant que centre régional et de positionner le pays comme un acteur important dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie. L'usine AYA a pour objectif de répondre à la demande croissante du marché en matière de levure et d'améliorants pour la boulangerie, tout en contribuant au développement du Maroc à l'échelle internationale en exportant 30 % de sa production.
Mise en avant des produits de la ferme
Ce projet marque une amélioration significative dans la valorisation des produits issus de l'agriculture. La principale matière utilisée dans la fabrication de la levure est la mélasse, qui est obtenue après avoir extrait le sucre de la betterave et de la canne à sucre.
Ce projet donne une nouvelle utilité à la mélasse en la transformant en une matière première essentielle dans la fabrication, soutenant ainsi une économie circulaire plus écologique. En plus de diminuer les déchets agricoles, cette transformation apporte une valeur ajoutée à un produit autrefois considéré comme inutilisable.
Le planning du projet démontre une approche bien organisée et ambitieuse. Après l'achat du terrain et la réalisation des études techniques en 2022, ainsi que la signature de l'accord d'investissement en février 2025, les travaux débuteront en septembre 2025. La production devrait commencer au milieu de l'année 2027, suivie d'une deuxième phase d'expansion en 2029 pour renforcer la capacité de production et l'expansion internationale d'AYA.
Le projet, d'une valeur de 480 millions de dirhams, a été financé par CDG Capital en collaboration avec CIH Bank. Cela montre l'engagement du groupe Anouar Invest à construire une infrastructure industrielle de haute qualité tout en favorisant une intégration locale représentant 60 % de l'investissement total.
Sujets recommandés
Akhannouch discute à New York avec la Secrétaire générale de l'Organisation de la coopération numérique
Les auteurs de l'article du journal La Vie éco sont Younes Sekkouri, Achraf Fayda et Abdallah Saaf.
Éternelle jeunesse ?
Le Maroc a de nouveau été classé en tant que bon investissement.
Quinze accords pour aider les artisans.
Maroc-États-Unis: Washington confirme une fois de plus son soutien à la souveraineté du Maroc sur le territoire du Sahara.
© Tous droits réservés à La Vie éco 2025. Réalisé et conçu par SG2I Consulting.
