Le magazine économique La Vie a annoncé le lancement par Anouar Invest du projet industriel AYA à Jorf Lasfar, avec un investissement de 480 millions de dirhams dans le domaine des biotechnologies. Ce projet vise à répondre à la demande croissante du marché en levures et améliorants de boulangerie, tout en contribuant à l'expansion internationale du Maroc grâce à l'exportation de 30% de sa production. L'usine AYA s'étend sur une superficie de 7,1 hectares.
Date de publication:
Il
Dernière mise à jour
Je
Ce mercredi, le groupe Anouar Invest a donné le coup d'envoi du projet industriel AYA (Anouar Yieldest Additives), un investissement majeur de 480 millions de dirhams (MDH) dans le secteur agro-industriel et biotechnologique. Ce projet est situé dans la zone industrielle de Jorf Lasfar, dans la province d'El Jadida.
La cérémonie a eu lieu en présence de plusieurs ministres, dont le ministre de l'Industrie et du Commerce, le ministre de l'Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, ainsi que le ministre délégué auprès du Chef du Gouvernement chargé de l'Investissement, de la Convergence et de l'Évaluation des Politiques Publiques.
Omar Hejira, responsable du Commerce Extérieur, Mhamed Atfaoui, gouverneur d'El Jadida, et El Hachmi Boutgueray, PDG d'Anouar Invest, étaient présents lors de cet événement.
Lors d'une présentation à cet événement, le PDG d'AYA, Saad Bennani, a annoncé que l'usine produira trois types de produits importants, à savoir la levure fraîche, la levure sèche et les additifs alimentaires.
Le projet se caractérise par sa capacité de production importante, estimée à 25 000 tonnes par an, et pourra éventuellement atteindre 58 000 tonnes à pleine capacité. En accord avec sa position nationale, Anouar Invest mettra en avant les ressources locales, avec 95 % des matières premières utilisées provenant du Maroc, ce qui renforcera la souveraineté industrielle du pays.
Plus de cinq cents postes de travail directement et indirectement.
Construite sur une étendue de 71 000 m², dont 28 700 m² sont couverts sur trois étages, l'usine devrait créer plus de 500 emplois directs et indirects, selon Saad Bennani. Il a également indiqué que l'usine a été conçue comme un projet respectueux de l'environnement, avec la mise en place d'une station de traitement des eaux conforme aux normes nationales et internationales.
Il a expliqué que la capacité électrique installée sera de 14 MW, et que 40 % de l'électricité sera produite de manière écologique. Cela permettra de diminuer l'impact environnemental du site AYA de manière importante.
Selon le PDG d'Anouar Invest, Boutgueray, ce projet marque une étape importante dans la diversification et la modernisation du groupe. L'objectif est de créer un acteur majeur dans l'industrie de la levure et des améliorants alimentaires, en mettant en avant l'excellence industrielle, l'innovation biotechnologique et la durabilité. AYA est conçu comme un projet visionnaire qui vise à apporter de la valeur ajoutée et à créer des emplois qualifiés au service du pays.
Le Maroc est un centre névralgique régional pour la biotechnologie appliquée à l'industrie agroalimentaire.
En marge de la cérémonie, plusieurs ministères et entités gouvernementales ont signé une convention avec le Groupe Anouar Invest. Cette collaboration montre leur volonté commune de soutenir la réussite de ce projet clé et de l'intégrer dans les objectifs stratégiques du pays.
Ce projet s'inscrit parfaitement dans la vision du Roi Mohammed VI, qui considère l'investissement productif comme un élément clé pour relancer l'économie nationale et renforcer la position du Maroc dans les secteurs prometteurs. Il correspond également aux objectifs du Roi en contribuant à la diversification de l'industrie au Maroc, à la garantie de la souveraineté alimentaire et au développement de filières innovantes à forte valeur ajoutée.
Cette action montre que le groupe Anouar Invest veut renforcer la position du Maroc en tant que centre régional et faire du pays un acteur majeur dans le domaine de la biotechnologie appliquée à l'agro-industrie. L'usine AYA vise à satisfaire la demande croissante du marché en levure et améliorants pour la boulangerie, tout en contribuant au rayonnement international du Maroc en exportant 30 % de sa production.
Mise en avant des produits de la ferme
Ce projet marque une importante progression dans la valorisation des produits issus de l'agriculture. La principale substance utilisée pour fabriquer la levure est la mélasse. Cette mélasse est obtenue une fois que le sucre a été extrait de la betterave et de la canne à sucre.
Ce projet donne une nouvelle utilité à la mélasse en la transformant en une ressource clé pour la production, promouvant ainsi une économie circulaire plus respectueuse de l'environnement. Cette initiative permet de diminuer les déchets agricoles tout en valorisant un produit autrefois considéré comme inutile.
Le planning du projet démontre une approche bien pensée et ambitieuse. Après l'achat du terrain et la réalisation des analyses techniques en 2022, ainsi que la signature de l'accord d'investissement en février 2025, le début des travaux est prévu pour septembre 2025. La production devrait commencer au milieu de l'année 2027, suivi d'une seconde phase d'expansion en 2029, visant à renforcer la capacité industrielle et l'influence internationale de AYA.
Le financement total de ce projet, évalué à 480 millions de dirhams, a été fourni par CDG Capital en collaboration avec CIH Bank. Cela démontre la volonté du groupe Anouar Invest de construire une infrastructure industrielle avancée tout en atteignant un taux d'intégration locale de 60% de l'investissement.
Suggestions d'articles
Akhannouch discute avec la Secrétaire Générale de l'Organisation de la Coopération Numérique à New York.
Les journalistes de La Vie éco : Younes Sekkouri, Achraf Fayda et Abdallah Saaf
Est-ce que la jeunesse reste éternelle ?
Le Maroc redevient éligible pour les investissements de qualité.
Quinze accords pour aider les artisans.
Relations Maroc-USA: Les Etats-Unis confirment leur soutien à la souveraineté du Maroc sur le Sahara occidental.
Ce texte est exclusif à La Vie éco en 2025 et tous ses droits sont réservés. Il a été conçu et développé par SG2I Consulting.
